Naše plyny [ späť Potraviny a nápoje ]

Technické plyny sa v potravinárskom a nápojárskom priemysle používajú v rôznych agregátových stavoch a zmesiach.

ALIGAL

Pre potravinársky a nápojársky priemysel sme vyvinuli špeciálne zmesi plynov. Produktový rad ALIGAL sa pripravuje vo vlastných fľašiach, ktoré sa používajú výhradne v potravinárskej oblasti, a spĺňajú maximálne hygienické nároky.

Dusík (N2)

Je plyn, ktorý vdychujeme s každým nadýchnutím, a opäť ho vydychujeme. Je teda absolútne nejedovatý, nie je však bez nebezpečia, lebo vytláča vzdušný kyslík. Dusík sa získava z ovzdušia, a bez problému sa môže do ovzdušia opäť vypúšťať.

Kyslík (O2)

Kyslík je plyn podporujúci horenie, a získava sa zo vzduchu. Je životne dôležitý nielen pre človeka a zvieratá, ale má význam aj pre udržateľnosť niektorých potravín.

Oxid uhličitý (CO2)

Oxid uhličitý (CO2) sa technicky označuje aj ako kyselina uhličitá. Vzniká pri spaľovaní uhlíkatých produktov, alebo sa môže získavať z prírodných minerálnych prameňov.